La localidad vallisoletana de Villagarcía de Campos acoge desde este lunes, 30 de junio, el primer centro de interpretación con todas las razas de bóvidos de la Península ibérica, un espacio de 55.000 metros cuadrados en los que se han habilitado más de 4.000 metros de caminos transitables y que ofrece boviturismo y actividades en la naturaleza para promover la conservación de las razas autóctonas.

Impulsado por la empresa Puerta Grande, el Centro de Interpretación Bos Taurozos alberga más del 70 por ciento de la biodiversidad de razas bovinas presentes en Europa, «muchas en peligro de extinción tras su desplazamiento con la llegada de la mecanización agrícola».

Según ha informado la promotora de esta «innovadora» iniciativa, durante el recorrido se explicará la diversidad de los tres grandes troncos étnicos del vacuno ibérico: Bos taurus turdetanus, Bos taurus ibericus y Bos taurus cantabricus. Por su parte, las actividades incluyen senderismo, rutas a caballo y cicloturismo en contacto directo con los animales.

En la inaguración del centro de interpretación han participado la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, y el vicepresidente segundo de la Diputación de Valladolid, David Esteban, que han valorado la creación del centro, al que se han referido como «un recurso innovador tanto para la divulgación del enorme patrimonio genético bovino de la Península Ibérica como para el impulso del propio territorio».

Al acto inaugural, que ha contado con una exhibición de arado tradicional, también han asistido el director general de Producción Agrícola y Ganadera, Rubén Serrano; el responsable de Alimentos Valladolid, Francisco Fuentes; el presidente de ASAJA Valladolid, Juan Ramón Alonso; el alcalde Villalón de Campos, José Ángel Alonso; el alcalde de Urueña, Francisco Rodríguez; los presidentes de las cámaras agrarias de Villabrágima y Villalón de Campos, y representantes de las razas morucha, alistana sanabresa y sayaguesa.