Sigue aumentando la producción en granjas acuícolas de la dorada y la lubina
La producción de la acuicultura mundial prácticamente alcanzó los 110 millones de toneladas, con un valor muy cercano a los 131 millones de euros. Por su parte, la Unión Europea produjo algo más de 1.300.000 t por un valor del orden de los 3.600 millones de euros; las especies más producidas en la Unión Europea (U.E. – 28) fueron el mejillón (unas 500.000 t), el salmón atlántico (unas 190.000 t) y la trucha arco iris (unas 187.000 t).
De acuerdo con los datos recientemente publicados por el Observatorio Europeo de Mercados de la Pesca y la Acuicultura (EUMOFA, por sus siglas en inglés) en el próximo año 2018 las cosechas de dorada y de lubina podrían situare en niveles récord de 372.000 toneladas métricas.
En este marco y por vez primera, en el caso de la lubina, se alcanzarán 167.000 toneladas métricas de producción, un 4,79 por 100 más que la cosecha estimada para el presente año 2017. Los principales países productores serán Turquía con 65.000 t y Grecia 50.000 t; estos dos países suponen el 68,86 por 100 de la producción total. Paralelamente, se pone de manifiesto el estancamiento de la producción en operadores tradicionales como son el caso de España, Italia o Francia y la incorporación cada vez mayor de otros países a la estadística. La cosecha de lubina de acuicultura en España en 2016 fue de 23.445 toneladas, un 9,9 por 100 superior a la del año 2015. La Región de Murcia ha encabezado la producción con 8.164 toneladas, seguida por Andalucía (6.081 t), Canarias (5.507 t), Comunidad Valenciana (3.457 t) y Cataluña (236 t).
En el caso de la dorada, las cosechas estimadas para el próximo año 2018 superarán las 204.000 toneladas métricas, un 6,34 por ciento más que lo que se espera para este año 2017. Del total, y a partes iguales, Grecia y Turquía cosecharán 65.000 t, concentrando entre ambos países el 65,37 por 100 de la producción total.
Por su parte, España, Francia e Italia tendrán una producción con tendencia estable en torno a las 35.000 t. España por su parte, se situará en las 22.000 t (lo que pone en evidencia la dificultad existente para poder cumplir con el objetivo marcado en el Plan Estratégico de la Acuicultura Marina Española de triplicar la producción acuícola nacional). La cosecha de dorada de acuicultura en España en el año 2016 fue únicamente de 13.740 toneladas, un 15,3 por 100 más que la del año anterior. La Comunidad Valenciana encabezó la producción con 5.619 t, seguida por Murcia (3.368 t), Canarias (2.492 t), Andalucía (1.605 t) y Cataluña (730 t).