Las Organizaciones de Productores de leche no resuelven el tema del precio

4 septiembre, 2018
|In Vacuno de leche
|By Foro Agro Ganadero

En la actualidad, España cuenta con un total de ocho Organizaciones de Productores de Leche (OPLs) que operan en el sector vacuno, según los datos que actualiza periódicamente el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) a través del Registro Nacional de Organizaciones y Asociaciones de Organizaciones de Productores de Leche (PROLAC).

Las ocho OPLs reconocidas hasta el momento son las siguientes:
  1. OPL del Sur. Andalucía. Reconocida desde 11 de junio de 2013. Volumen comercializable: 595.721.442. Número de ganaderos: 644.
  2. OPL Central Lechera Asturiana Sociedad Civil. Asturias. Reconocida desde 9 de febrero de 2017. Volumen comercializable: 405.249.049. Número de ganaderos: 1.193.
  3. Asociación de Ganaderos Productores de Leche (Agaprol). Castilla y León. Reconocida desde 11 de junio de 2013. Volumen comercializable: 465.801.584. Número de ganaderos: 502.
  4. Asociación Láctea Empresarial. Castilla y León. Reconocida desde 8 de febrero de 2017. Volumen comercializable: 296.529.806. Número de ganaderos: 427.
  5. Cadi, SCCL. Cataluña. Reconocida desde 2 de febrero de 2015. Volumen comercializable: 63.223.524. Número de ganaderos: 87.
  6. Unión Leiteira Galega (Ulega). Galicia. Reconocida desde 11 de abril de 2012. Volumen comercializable: 691.539.429. Número de ganaderos: 2.809.
  7. Aprolact S. Coop. Galega. Galicia. Reconocida desde 3 de julio de 2013. Volumen comercializable: 559.527.814. Número de ganaderos: 1.937.
  8. Lacturale. Navarra. Reconocida desde 5 de octubre de 2012. Volumen comercializable: 23.965.319. Número de ganaderos: 12.

No obstante, estas OPLs no están siendo capaces de lograr un precio realmente rentable para el ganadero. Así, en el mes de julio pasado el precio medio, de acuerdo con los datos proporcionados por el Fondo español de Garantía Agraria (FEGA) se sitúo en los 0,312 euros/litro (lo que significa un retroceso frente al mes anterior). Paralelamente, según los datos proporcionados por el FEGA, siguen creciendo las entregas de leche a la industria; así, el volumen acumulado en los primeros siete meses del año ha alcanzado la cifra de 4,26 millones de toneladas, un 2,7 por 100 más que en el mismo período del año pasado (cuando en el año 2017 se superaron los 7 millones de toneladas).

Paralelamente, como no podía ser de otra forma, sigue descendiendo el número de ganaderos activos en este sector pecuario; en julio realizaron entregas un total de 14.044 ganaderos, frente a los 14.123 ganaderos que lo hicieron en junio y frente a los 14.910 que había en julio de 2017; es decir, que se siguen retirando anualmente del sector unos 900 ganaderos, lo que nos lleva a las cifra de unos 12.000 ganaderos en el año 2020, tal y cómo pronosticó el profesor Buxadé en el año 2000 (recuérdese que, por aquel entonces, había en España cerca de 70.000 explotaciones con vacas de leche).