El Colegio Oficial de Veterinarios de Huesca organiza la sesión «¿Por qué la ganadería es necesaria para el planeta y para ti?», que tendrá lugar este jueves, 11 abril, en la Fundación Ibercaja Huesca, a las 19.00 horas, ubicada en el Palacio de Villahermosa en la plaza Conde de Guara, 1.

Contará con la colaboración de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa de la que el Colegio de Veterinarios es miembro fundador y forma parte de la actividad que esta entidad realiza de forma habitual.

Está previsto que participen el consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Ángel Samper; y el director general de Calidad y Seguridad Alimentaria del Gobierno de Aragón, Fernando Laguna; y la presentación correrá a cargo del presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Huesca Fernando Carrera.

Dos ponencias serán el contenido de la charla: «Consumo de carne: mitos y realidades» a cargo de la veterinaria, comunicadora reputacional de la Agencia Oinkers, Gemma Tico; y «La dieta omnívora como camino a la sostenibilidad» que impartirá el veterinario y divulgador, Juan Pascual.

TRAYECTORIAS

Gemma Ticó es veterinaria y está especializada en sector porcino, comunicación y reputación. Desde julio del 2020 lidera su propio negocio de comunicación para el sector porcino y en 2023 da el paso de crear la Agencia Oinkers, la primera agencia de comunicación reputacional para el sector porcino.

En ambos casos, su misión es ayudar a profesionales y empresas del sector a conseguir autoridad y visibilidad a través de la comunicación reputacional para conectar con la sociedad y generar impacto.

Por su parte, Juan Pascual (Barcelona, 1967) es licenciado en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza (1990) y executive MBA por el Instituto de Empresa (2004). Inicia su carrera haciendo clínica de grandes animales para pasar más tarde a trabajar en el sector de la sanidad animal en el que he desarrollado la mayor parte de su experiencia profesional.

Con más de 25 años de trayectoria en el sector, ha tenido responsabilidades en varios países como Italia, Estados Unidos y Francia, además de España e Hispanoamérica. En la actualidad es vicepresidente de Elanco para Iberia, Francia e Italia.

Con una importante presencia en redes sociales, Juan Pascual divulga sobre el rol «clave y a menudo desconocido» que los animales desempeñan en la sociedad. Sus artículos se centran en informar sobre la ganadería, el bienestar animal o la importancia de los productos animales en la alimentación.

He publicado en diversos medios de comunicación, así como en blogs de divulgación además de impartir ponencias sobre ganadería y sostenibilidad en varios foros y universidades. El año pasado ha publicado en EDRA, el libro titulado «Razones para ser OMNÍVORO. Por tu salud y la del Planeta».