El pasado ocho de noviembre finalizó en la  E.T.S.I. Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM) el curso de Alimentación Práctica de Rumiantes, organizado por la Fundación Premio Arce y dirigido por el Dr. Vicente Jimeno Vinatea con la colaboración de la Dra. Teresa Castro Madrigal y Dra. Almudena Cabezas Albéniz.

El curso estaba dirigido a Veterinarios, Ingenieros Técnicos Agrícolas, Graduados en Ingeniería Agrícola y del Medio Rural, Ingenieros Agrónomos, Máster en Ingeniería Agronómica y Máster en Producción y Sanidad Animal relacionados con el sector de la alimentación y producción de rumiantes.

Tras diez jornadas de trabajo y un total de sesenta horas, tanto de clases teóricas de nutrición animal como prácticas de formulación de dietas para rumiantes, el principal objetivo fue, potenciar el aprendizaje dotando a los alumnos de los conocimientos necesarios para la formulación práctica de dietas para rumiantes mediante el empleo de herramientas informáticas.

El éxito de las jornadas de trabajo se vio reflejado en el alto grado de implicación de los dieciséis alumnos matriculados en el curso.

Durante las sesiones teóricas se trataron entre otros, temas básicos de alimentación proteica y energética en rumiantes, métodos de conservación y calidad de forrajes y principales características nutritivas de materias primas empleadas en la formulación de raciones para rumiantes.

Tras el establecimiento de las bases teóricas en la nutrición de rumiantes, se explicaron los diferentes sistemas productivos que nos podemos encontrar dentro de la producción de rumiantes, dotando a los alumnos de las herramientas necesarias para elaborar e interpretar raciones en los diferentes sistemas productivos explicados. Para ello, se utilizó del programa de formulación Sizirac, lo que permitió a los alumnos comprender la sistemática empleada en la formulación  de raciones para rumiantes, tanto de aptitud lechera como de aptitud cárnica.

El curso se dio por finalizado con la entra de diplomas a los asistentes.