Brasil fue el mayor exportador de carne vacuna del mundo en 2017 y todo parece indicar que seguirá liderando el ranking global en este sectoren 2019. Según estimaciones divulgadas por el Servicio Agrícola Exteriordel Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Brasilhabrá exportado a finales de este año alrededor de 2,2 millones de toneladas de carne de res, un 19% más que en 2017.

Si bien la carne de res brasileña es un producto muy solicitado en el extranjero, su producción ha sido objeto de numerosas críticas debido al impacto de la industria ganadera en el país y su rol en la deforestación. En los estados centrales del país, millones de hectáreas han sido despejadas para dar espacio a estos animales, así como para los cultivos de soja, de los cuales 80% son usados para la alimentación animal en todo el mundo.