La primera Jornada Técnica del programa TOP GAN 2017 tuvo lugar en Madrid el pasado 7 de febrero. A continuación reproducimos el video sincronizado de la conferencia dictada por Carlos Buxadé, profesor emérito de la Universidad Politécnica de Madrid, titulada «La situación productiva (Oferta vs. Demanda) de la avicultura de puesta en el Mundo, en la UE-28 y en España: perspectivas».

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