La sociedad pública INTIA participó la pasada semana en el Curso de Verano de la UPV ‘Los Comunales de Aezkoa’ para exponer los distintos criterios de sostenibilidad que deberían ser tenidos en cuenta en un sistema ganadero extensivo, y en este caso concreto, con un aprovechamiento de comunales. Paola Eguinoa e Itziar Hualde fueron las técnicas especialistas en ganadería extensiva que ofrecieron esta ponencia que tuvo lugar en Aribe en la última de las tres jornadas de este curso y a la que asistieron en torno a medio centenar de personas.

La técnica especialista en proyectos de sostenibilidad en sistemas ganaderos, Paola Eguinoa, quiso poner en valor durante su intervención las distintas externalidades positivas que entran en juego cuando nos referimos a sistemas ganaderos pastoriles como la prevención de incendios forestales, el mantenimiento de la biodiversidad o su contribución en el incremento de la calidad de los productos.

Además de este tipo de aspectos, en la ponencia se quiso también hacer hincapié en otros elementos que la sociedad valora y tiene en cuenta como son el mantenimiento de sistemas tradicionales, el paisaje en mosaico, el cromatismo de las siembras, la garantía de productos con denominación o el vínculo que se genera entre el animal y el ser humano.

“Externalidades, todas ellas positivas y valoradas por el consumidor, que deberían ser visibilizadas y de alguna manera remuneradas o cuantificadas para darles un valor económico”, apunta Paola Eguinoa quien pone como ejemplo iniciativas como el del sello de ganadería extensiva.

Tal y como se señaló en la jornada, este análisis y visión completa de la sostenibilidad en este tipo de sistemas ganaderos debería asegurar un equilibrio entre lo que es económicamente sostenible, medioambientalmente resiliente y socialmente equitativo. Y para ello, el punto de partida debe ser una información fiable, analítica y sintética basada en indicadores para obtener un conocimiento más amplio y complejo de los beneficios económicos, sociales y medioambientales desde una óptica multicriterio.

En este sentido, INTIA lleva trabajando desde los años 90 en diversos proyectos (NAIA, PIRINNOVI, EMENSASPI,…) para el cálculo de la sostenibilidad de las explotaciones ganaderas, con nuevos indicadores capaces de medir que son medioambientalmente resilientes, socialmente equitativas y en un medio rural vivible.

En una segunda ponencia, la técnica de asesoramiento ganadero en ovino, Itziar Hualde, ofreció datos recogidos en los estudios de la gestión-económica de INTIA referentes al sector ovino de leche que reflejan la realidad que viven las explotaciones navarras en el contexto actual. Resultados de análisis que son de gran utilidad para el personal técnico de esta sociedad pública a la hora de orientarse al futuro y ofrecer sus servicios de asesoramiento al sector.