Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura considera la apicultura como un sector «claramente al alza» en la región, además de «altamente profesionalizado», lo que lo sitúa entre los «más importantes» a nivel nacional.

Esta alta profesionalización se encuentra a nivel de producción, si bien en asesoramiento e investigación el sector muestra –según apunta en su revista Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura y recoge Europa Press– una «carencia profunda» de profesionales con una formación universitaria específica, como sí sucede en otros sectores agrícolas y ganaderos

De este modo, recuerda que Extremadura cuenta con un censo apícola de 681.574 colmenas distribuidas en 1.676 explotaciones, de las cuales más del 50 por ciento pertenecen a apicultores y apicultoras profesionales.