Opinión de Antonio Palomo: UBICUIDAD

¡Perdón por no disponer del don de la Ubicuidad!

La pasada semana se celebró el XIII Foro ANVEPI (Asociación Nacional de Veterinarios de Porcino Ibérico) al mismo tiempo que participaba, a algo más de 8.000 kilómetros, en el Congreso Anual de la Asociación Americana de Veterinarios de Porcino en Aurora – Colorado. Sentí especialmente mi ausencia por no poder compartir con todos el ambiente de tristeza por la pérdida con tan solo 67 años, el pasado 17 de febrero, de Don Luís Alberto García Alía, miembro fundador de ANVEPI, al que se dedicó un entrañable video en la inauguración del foro. De forma paralela, como a él le hubiera gustado, el ambiente de compañerismo durante los dos días fue entrañable, donde se puso en evidencia la actitud de formación de las 3L´s de los veterinarios de porcino ibérico (Life Long Learning), que asistieron masivamente a cada una de las presentaciones. El foro tuvo a gala celebrar su primera parte en el día Internacional de la Mujer con una presencia masiva de compañeras de una calidad profesional evidenciada, lo cual me enorgullece y, estoy convencido y deseo que, en un corto plazo, su número cuantitativo y cualitativo continuará creciendo. Me postulo por la comedia literaria del filósofo griego del siglo V a.C. Aristófanes titulada “La asamblea de las mujeres”.

El foro se desarrolló en base a dos talleres durante la mañana del miércoles 8: Big pig data por Miguel Ángel de Andrés Álvaro y Noelia Herrera Garro y el agua como alimento esencial por Cristina García de la Fuente y Luís Labrador Bernad, dos temas piramidales de nuestro trabajo diario. A continuación, Antonio Arenas Casas expuso magistralmente, como buen Vicerrector, el papel del Veterinario como piedra angular del concepto One Health, seguido por la brillante ponencia sobre nutrición de las cerdas ibéricas, que recayó en nuestra querida profesora titular Beatriz Isabel Redondo, segoviana de pro. Y en la sesión de tarde continuaron, con brillantez, organizando una mesa redonda sobre las consecuencias de la retirada del ZnO a nivel terapéutico, con tres ponentes a los que también prodigo un gran respeto: Víctor Fernández Benito, Jorge González Hernández e Irene Alonso Garrido. Una segunda mesa redonda tuvo lugar al día siguiente, con un tema candente sobre la visión poliédrica del sector porcino ibérico, y la participación de cuatro relevantes compañeros con experiencia más que demostrada, Miguel Castaño Navarro – Manuel Ramos Minero – Javier Llamazares García y Antonio Muñoz Luna, quienes pusieron de manifiesto las luces y las sombras de nuestro sector porcino ibérico. La burocracia es una estructura mediante la cual una persona es convenientemente separada de las consecuencias de sus actos, lo que hace, como me expresó un colega presente, que quienes legislan están muy lejos de nuestra realidad del ibérico, a lo que añado, que la maldición actual es que cada vez estamos más colonizados por una clase de personas cuya capacidad para explicar las cosas supera a su capacidad de comprensión. En la mañana del jueves tuvieron lugar otras dos ponencias expuestas por dos compañeros especializados en cada uno de los temas. Álvaro Aguarón Turrientes disertó sobre las novedades en el Síndrome Reproductivo y Respiratorio y María Soledad Gómez Conde sobre las micotoxinas en porcino. Quiero resaltar, también, la exposición de las ocho interesantes comunicaciones científicas, obteniendo el premio, de forma unánime por los miembros del tribunal, la presentada por Javier Caballero Gómez. Desde estas líneas, también, mi sincera enhorabuena y a seguir trabajando. Como proclamaba Albert Einstein, el crecimiento intelectual comienza cuando uno nace y cesa solo cuando uno muere. Por todo ello quiero felicitar, muy sinceramente, al Comité Organizador y Científico, en simbiosis con la Junta Directiva de ANVEPI, por su trabajo y dedicación en el desarrollo del sector porcino ibérico, trasladando todo mi apoyo para la preparación del próximo XIV Foro en la ciudad patrimonio de la Humanidad, Mérida – Emerita Augusta, ciudad romana con 23 siglos de existencia y capital de Extremadura.

Afortunadamente, gracias a muchos compañeros, pude seguir, casi a tiempo real, ya que teníamos una diferencia horaria de 8 horas, el desarrollo del Foro con 333+1 participantes. Sabiendo que el porcino ibérico supone sobre el 10% de todo el porcino nacional, eso equivaldría a una asistencia en los congresos de porcino blanco de unas 3.000 personas, lo que, sin duda, indica la importancia de la convocatoria. No menos relevante es que somos el tercer país productor mundial de porcino (2,7 millones de reproductoras) después de China (38 millones de cerdas) y Estados Unidos (6,1 millones). Nos sigue Rusia con 2,2 millones y Brasil con 2,1 millones, teniendo actualmente unas 270.000 reproductoras ibéricas, es decir, mayor número de ibéricas que Portugal en total (200.000) o casi el mismo que Australia (285.000) e Inglaterra (300.000), que se dice pronto.

            Omnipresencia es sinónimo de ubicuidad. El segundo término no es factible en un ser humano, pero quizás el primero sí, o al menos es la sensación que me quedó a mí la pasada semana, a pesar de ser inefable. Quizás sea derivado de mi confianza en todas las personas mencionadas, ya que, como saben, la expresión “confío en ti” combina el conocimiento y la ética. Creo que, en mi caso, con los cerdos ibéricos, sufro el fenómeno conocido como “Efecto Lindy”, ya que considero que el tiempo irá eliminando las fragilidades de nuestro sector y consolidando las áreas más sólidas derivado de lo que el investigador libanés de la Universidad de Massachusetts, Nassim Nicholas Taleb, denomina como la inteligencia del tiempo, al tiempo que dice algo que bien comparto, y es que las personas que no se juegan la piel no entienden la sencillez de las cosas bien hechas.

“Es preferible tener un ejército de ovejas dirigido por un león, que un ejército de leones dirigido por una oveja”.  Alejandro Magno (356-323 a.C) Rey de Macedonia y Faraón de Egipto.

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