Nuevo libro sobre la caracterización de la Gallina Campera Canaria

Según publicó ayer «El Apurón», el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) ha presentado una nueva publicación sobre la Gallina Campera Canaria. La misma recoge los resultados de los trabajos realizados por este centro para su caracterización. Todo ello contribuye a un mejor conocimiento y divulgación de esta raza.  También para sentar las bases para su posible reconocimiento oficial como raza ganadera autóctona.

El texto está disponible en la página web del ICIA https://www.icia.es/icia/ para su consulta y descarga gratuita en formato digital.

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