INTEROVIC te invita a descubrir la versatilidad del cordero en Salón Gourmets 2025

Del 7 al 10 de abril, INTEROVIC, la interprofesional de la carne de ovino y caprino, participará en Salón Gourmets, una de las ferias más importantes del sector alimentario en Europa. Esta acción se enmarca dentro de la campaña de promoción europea «Celebra lo cotidiano con Cordero», con la que buscamos poner en valor esta carne única.

En nuestro stand (6F25), realizaremos demostraciones en directo del despiece del cordero, mostrando cortes especialmente diseñados para la restauración. Además, ofreceremos diferentes elaboraciones, recetas y usos culinarios para demostrar a los profesionales del sector la versatilidad y excelencia de la carne de cordero.

 Si quieres asistir y visitarnos, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Las invitaciones son limitadas, por lo que te recomendamos que lo hagas cuanto antes.

 ¡Te esperamos!

La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne (INTEROVIC) es una Organización sin ánimo de lucro, reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que agrupa a todos los subsectores de esta actividad ganadera.

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