Opinión de Antonio Palomo: SPILLOVER

Después de una semana negra (Black Week) comenzamos el último mes del año no sin un considerable desasosiego por la incertidumbre en nuestro sector porcino derivado de que la OMSA nos haya incluido de nuevo en la lista de países con Peste Porcina Africana, después de 30 años libres (6 noviembre 1995), momento aquel en el que conocimos la primera secuencia genética del virus de la PPA (1995). Me van a permitir que no manifieste, de momento, ninguna opinión al respecto, lo cual no significa que no la tenga, pero como son tantos los que opinan, con más o menos criterio, me voy a permitir analizar con más profusión el problema antes de subirme al púlpito, también conocido como ambón. Tan solo apuntar que, afortunadamente no es otra de estas zoonosis que nos tienen acorralados últimamente, aunque no es menos cierto que, cualquier alarma sanitaria lleva implícita elevadas pérdidas económicas que espero no sean ni tan grandes ni icosaédricas como el virus.

Por principio, y más en este punto, me declaro contrario a tomar la actitud natural de nuestra especie humana de aceptar como cierto todo lo que oigo, conocida como teoría de la verdad por defecto o truth default theory (TDT). Claro que si asociamos dichas iniciales a las de la Televisión Digital Terrestre, cómo para creernos todo! En estudios sociológicos refieren que el que miente más de 10 veces al día se incluye como mentiroso patológico. Bien conocemos a muchos que no dicen la verdad ni al médico, y se contradicen un día y otro también, incluso dentro del mismo día varias veces. Es a lo que podríamos llamar un desbordamiento de la racionalidad o spillover irracional.

Sin duda es una mala noticia que los ancestros de nuestros cerdos domésticos hayan muerto por causa de un virus ADN de la familia Asfavirus, lo que a buen seguro nos va a tener, si no asfi-xiados, si con la respiración contenida durante un tiempo. Son innumerables las preguntas que me hago en este momento y que espero poder tener respuesta en los próximos días, ya que me encuentro en estado spillover, es decir, desbordado. El virus llego a España por primera vez cuando yo nacía allá por los 60 y permaneció en nuestro país durante 30 años, por lo que tuve la oportunidad de hacer más de un diagnóstico a pie de granjas y conocer con precisión su clínica (síntomas y lesiones bastante características). Es mi deseo de que  su permanencia sea muy inferior, ya que al contrario que en aquellos momentos somos un país meramente exportador a 104 países con un gran número de licencias que en estos momentos, muchas de ellas ya están bloqueadas. Debemos no olvidar que el virus permanece en carne fresca infectada hasta 105 días y hasta 1.000 días en carne congelada.

Una de los puntos positivos, además de haber funcionado correctamente el programa de detección temprana, ha sido que firmamos con China un acuerdo de regionalización para nuestro país hace unos días. No es menos cierto que a nosotros no se nos pueden morir como al gigante asiático 200 millones de cerdos en 2018, con unas pérdidas económicas de unos 150.000 millones de euros. También destacar que, siendo los primeros productores de cerdos de Europa desde 2021, en 2022 se redactó una guía de actuación en caso de sospecha, que  se actualizó a principios de 2023, que incluía un programa nacional de vigilancia sanitaria porcina tanto en cerdos domésticos como jabalíes silvestres.

El término spillover en ecología refleja lo que ocurre cuando una especie se expande más allá de su hábitat original debido a un exceso de individuos en su propio hábitat, lo que lleva a que ocupen otros hábitat próximos, como el casco urbano. A mí me suena mucho a la superpoblación de jabalíes que vemos vagar, y nunca mejor dicho, comiéndose desperdicios de alimentos humanos en los contenedores de basuras de cualquier pueblo, ciudad o residencial. Como decía Luis XV en el siglo XIX: “Apès nous le déluge” que viene a significar aquello de que después de nosotros viene el diluvio. En estos momentos considero que es esencial evitar lo que se conoce como manguera de falsedades, que no el intestino manguera típico de la ileitis porcina, la que consiste en repetir informaciones conflictivas con suma frecuencia en muchas redes sociales e informativas que llevan a confusiones y discordias. Considero que estamos en ese punto en el que debemos pensar rápido, pensar despacio, como el título del libro del psicólogo israelí-estadounidense Daniel Kahneman, reconocido por sus estudios centrados en el juicio y la toma de decisiones.

Esto me lleva a pensar que quizás no estaría de más bajarnos un poco los humos, tanto a nivel privado como por parte de la administración,  y aprender un poco del calamar pigmeo (Idiosepius paradoxus). Contrariamente a la mayoría de las especies animales, las hembras tienden a aparearse con los machos más pequeños. Nuestro Homo antecesor, ya hace unos 1.000 millones de años que interaccionaba con los jabalíes, los cuales les servían de alimento, contrariamente a los de hoy que sirven para disfrute de los cazadores, o ni eso por las restricciones impuestas por los ecologistas. Algunos dicen aquello de acabado el perro, terminada la rabia; terminados los jabalíes, acabada la peste porcina. No estaría de más seguir la senda del conocimiento y recomendaciones de los expertos en fauna silvestre del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC) de la Universidad de Castilla- La Mancha en Ciudad Real, cuyos trabajos me parecen de gran relevancia al respecto. A  ellos dedico esta columna de opinión y les agradezco su trabajo.

Coordenadas semana 49: Feliz Semana de la Constitución Española.

“No se aprecia la abundancia del agua hasta que se seca el pozo” + “Cada uno quiere llevar el agua a su molino y dejar seco el del vecino”. Leonardo da Vinci (1452-1519)  Polímata del Renacimiento italiano y filósofo humanista

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