30/7/2018

DSM publica la Memoria de su VII Conferencia sobre Innovación & Sostenibilidad

El pasado 6 de junio DSM celebró su VII Conferencia DSM Iberia 2018. Este año, bajo el título "La Producción Animal, en Clave de Futuro", DSM quiso destacar de forma más notoria dos de los aspectos más importantes a tener en cuenta en el futuro de la producción animal: la Innovación y la Sostenibilidad. Ahora, publica la Memoria en la que se recogen los principales temas tratados en dicha Conferencia.

La Memoria de la VII Conferencia DSM Iberia 2018 detalla los temas analizados por los diferentes ponentes. El primer bloque, moderado por Pablo Aguirre, Director de ARAPORC, estuvo dedicado a la sostenibilidad y, entre las cuestiones que se abordaron, figura la presentación que realizó DSM de su concepto de "Innovación y Sostenibilidad" en la empresa, expuesto por Eduardo Berges, Director de la Subregión Sur de Europa y Director General de DSM Nutritional Products Iberia.

Según explicó Berges, se está produciendo un aumento de la población a nivel mundial de forma exponencial, lo que supondrá un reto de abastecimiento para dichas personas con unos recursos limitados. Las empresas tendrán que aprender a encontrar el equilibrio para alcanzarlo, cuidando a las personas y el planeta, de una forma rentable (People, Planet, Profit). La evolución de la producción y la alimentación animal serán claves para alcanzarlo. Como ejemplo, DSM mostró algunas de sus herramientas y estrategias para minimizar el uso de algunas fuentes limitadas, como son los fosfatos mediante su fitasa RONOZYME HiPhos, que además favorece la reducción de fósforo excretado por los animalesdebido a un mejor aprovechamiento de las materias primas, lo que reduce el impacto medioambiental de la producción animal. Además, se enfatizó que una buena salud intestinal será la clave para alcanzar el objetivo de la nutrición óptima.

El segundo bloque, dedicado a la innovación, contó con la participación de diversos ponentes que participaron en una mesa redonda sobre nuevos escenarios en la producción animal. Puede consultar íntegramente la Memoria sobre la VII Conferencia sobre Innovación & Sostenibilidad en este enlace.

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