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Foro Agro-Ganadero
Campaña Nutrición Sostenible Nanta
EL PUNTO DE ENCUENTRO TÉCNICO, ECONÓMICO Y DE GESTIÓN DEL SECTOR
Boletín nº 35 — 3ª semana de noviembre de 2016
Asesor Editorial: Carlos Buxadé Carbó
Presentación

La problemática del dúo “fauna salvaje - ganadería de vacuno”

El incremento en estos últimos años de la presencia de la tuberculosis bovina (TB) en nuestra ganadería, provocada por la bacteria Mycobacterium bovis (M. bovis), que guarda estrecha relación con las bacterias causantes de las tuberculosis humana y aviar, es un tema que me parece realmente preocupante y que, en mi opinión, no se está abordando actualmente con las adecuadas eficiencia y eficacia.

 

Carlos Buxadé 

 

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Ubrolexin

VIDEO: Los acuerdos internacionales (TTP, TTIP, Mercosur) y el sector porcino

El pasado 8 de noviembre, en el marco de la Semana Porcina de Lorca (SEPOR), tuvo lugar la conferencia de Carlos Buxadé titulada "Los acuerdos internacionales (TTP, TTIP, Mercosur) y el sector porcino", y que fue patrocinada por AgroBank.

 

 

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Zuprevo
Vacuno
Principales factores que afectan a la calidad de la carne bovina (II)

Como anticipaba en la primera parte del presente trabajo, un pH elevado favorece el desarrollo de microorganismos putrefactivos, lo que reduce significativamente el periodo de conservación de la carne y también sus cualidades, incrementando su inconsistencia, disminuyendo su sabor y, consecuentemente, constituyendo un factor de depreciación de la misma.

 

Ana Cristina Monteiro

 

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Fundación Caja Rural de Gijón
Caprino
El Caprino de Leche en Castilla y León (II)

Como ya se anticipaba en el primera parte de este trabajo, el subsector caprino de leche en Castilla y León es muy heterogéneo, presentando, por un lado, explotaciones intensivas, con animales muy seleccionados genéticamente, con buenas producciones lecheras y un elevado índice quesero; y, por otro, explotaciones extensivas o semiextensivas, en las que los animales son producto de diferentes cruces y que suelen llevar...

 

Ignacio Mucientes

 

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figan 2017
Equino
El dolor cólico en los caballos

El término dolor cólico hace referencia al dolor causado por una contracción espasmódica de la musculatura lisa de las vísceras tubulares o huecas. En realidad, el dolor abdominal que sufre el caballo y al que nos referimos en clínica equina como dolor cólico tiene otras causas, además de la citada contracción espasmódica.

 

Rosana Domingo Ortiz

 

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Tribuna Informativa

1. Previsiones de cosechas

2. Extensión de norma en el cerdo Ibérico

3. Entra en vigor el Acuerdo de París

4. Encalla ¿coyunturalmente? el TTP

5. La problemática de los subsidios chinos a su agricultura

 

 

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